Curso de Nutrición Holística en Vigo y Santiago + prácticas en centro y online
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El curso de nutrición del que te vengo hablar en esta ocasión, cuenta con una duración de 600 horas y dos tutores pendientes de tu formación.
Pero antes de saber quienes son los tutores, querrás saber de que consta el curso, es por eso que a continuación podrás ver los temarios principales del curso.
– Introducción a la Nutrición.
– Bioquímica de los alimentos
– Grupos de alimentos
– Elaboración de dietas
– Trastornos alimentarios
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Colesterol alto: ¿qué comer y qué evitar?
La dieta para el colesterol alto debe ser baja en grasas, alimentos procesados y azucarados, ya que estos alimentos favorecen la acumulación de grasa en los vasos. Por ello, es importante que la persona dé preferencia a los alimentos ricos en fibra, frutas y verduras.
El colesterol total se considera fuera de los límites normales cuando es igual o superior a 190 mg / dL y / o cuando el colesterol bueno (HDL) está por debajo de 40 mg / dL, para hombres y mujeres. Además, cuando su colesterol es alto, se pueden ver pequeños grumos de grasa en su piel, especialmente alrededor de sus ojos, manos o antebrazos. Obtenga más información sobre cómo saber si su colesterol está alto.
El colesterol alto hace que la grasa se deposite en las paredes de los vasos sanguíneos y, con el tiempo, puede producirse una disminución del flujo sanguíneo a áreas importantes del cuerpo como el cerebro, el corazón y los riñones. Además, estas pequeñas placas ateromatosas adheridas al vaso pueden eventualmente desprenderse y causar trombosis o incluso un derrame cerebral.
Colesterol alto: qué comer y qué evitar
Qué evitar en caso de colesterol alto
En el caso del colesterol alto, es importante prestar atención a su dieta y evitar los siguientes alimentos:
Frito;
Elaborado con algún tipo de grasa, como manteca vegetal o aceite de palma, por ejemplo;
Mantequilla o margarina;
Hojaldres y productos industrializados como galletas, con grasas hidrogenadas;
Comidas preparadas como “comida rápida”;
Carnes rojas grasas como bistec de cadera o costillas;
Embutidos como salchicha, salchicha, jamón, salami o mortadela;
Bebidas alcohólicas.
Estos alimentos son ricos en grasas, lo que favorece la formación de placas ateroscleróticas dentro de los vasos sanguíneos, lo que puede tener graves consecuencias para la salud.
Obtenga más información sobre qué no comer debido al colesterol en el siguiente video:
¿Cómo debe ser la comida?
En el caso de colesterol alto, la dieta debe tener como objetivo regular los niveles de colesterol, y se recomienda que la dieta esté compuesta por alimentos ricos en vitaminas y minerales, además de una baja cantidad de grasas.
Así, es importante incluir en tu dieta diaria alimentos como el ajo, la cebolla, la berenjena, el agua de coco, la alcachofa, la linaza, el pistacho, el té negro, el pescado, la leche y las almendras, por ejemplo, ya que ayudan a regular los niveles de colesterol. Vea un ejemplo de menú para reducir el colesterol.
Principales causas
El colesterol alto ocurre principalmente como consecuencia de una dieta alta en grasas y un estilo de vida sedentario, ya que estas situaciones favorecen la acumulación de grasa en el interior de las venas, aumentando el riesgo de complicaciones cardiovasculares.
Además, el aumento del colesterol puede ocurrir como resultado del consumo de alcohol, diabetes no tratada y enfermedades hormonales. Conozca otras causas del colesterol alto.
colesterol alto en el embarazo
El aumento de colesterol durante el embarazo es normal, sin embargo, es importante controlar sus niveles de colesterol con regularidad para que no aumente demasiado. Para controlar los niveles de colesterol durante el embarazo, solo se recomienda cambiar los hábitos alimenticios, dando preferencia a los alimentos con poca grasa, además de las actividades físicas ligeras, como caminar.
En caso de que la embarazada ya haya sido diagnosticada con colesterol alto antes del embarazo, es importante que sea aún más cuidadosa con su dieta, que debe ser rica en fibra y vitamina C.
posibles consecuencias
El colesterol alto puede provocar el desarrollo de enfermedades cardiovasculares como la “obstrucción” de las arterias llamada aterosclerosis, la formación de trombos y la liberación de émbolos. Al no presentarse síntomas, la persona puede sufrir un infarto debido a un trombo que se inició debido a los altos niveles de colesterol.
Para reducir estos riesgos, se recomienda iniciar el tratamiento para el colesterol lo antes posible.
Como se hace el tratamiento
El tratamiento del colesterol alto se puede hacer en casa y de forma natural y se realiza principalmente mediante el cambio de hábitos alimenticios, y la persona debe invertir en una dieta rica en frutas, verduras, verduras y carnes magras, como pescado y pollo, por ejemplo.
La práctica de actividad física 3 veces por semana también es importante en el tratamiento del colesterol alto, ya que ayuda a adelgazar y a gastar esta grasa acumulada, reduciendo de forma natural el colesterol y el riesgo de enfermedades cardíacas. Para tener el efecto deseado, se recomienda que la actividad se practique al menos 3 veces por semana durante unos 40 minutos.
Cuando los niveles de colesterol no mejoran, el cardiólogo puede recomendar el uso de algunos medicamentos que pueden funcionar reduciendo el colesterol o disminuyendo su absorción. Consulte una lista de medicamentos para reducir el colesterol.
Mire el video a continuación y aprenda cómo mantener el colester